凍干水果設備 水果凍干機

凍干水果設備 水果凍干機

凍干水果采用冷凍干燥機的真空冷凍干燥法預先將水果里面的水份凍結，然后再真空的環(huán)境下將水果里面被凍結的水份升華，從而得到冷凍干燥的水果。簡而言之，在低溫環(huán)境下抽中水果里面的水份，保留其原有的營養(yǎng)。

在室溫下可長期保存不變質,一加水就好似鮮品,有利于超市經營和家庭保存,是發(fā)達國家高檔次的綠色食品.水果吃新鮮的當然好，但是條件不允許的情況選擇就是凍干的。

凍干水果是快速凍結，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛(wèi)生食品。

技術參數(shù)：

1.1 型   號       TF-HFD-4

1.2 冷凝溫度       ≤-40℃

1.3 溫控范圍       -30℃~+60℃

1.4 極限真空度       10Pa（空載）

1.5 凍干面積       0.35㎡

1.6 捕水能力       5kg/24h

1.7 樣 品 盤       195×445×20mm

1.8 電源要求       220V 50Hz

1.9 功   率      1700w

1.10 主機尺寸      550mm×885mm×865mm （不含門板和把手）

1.11 電控系統(tǒng)      實時顯示隔板凍干曲線，溫度曲線。智能控溫。

      1.12 除   霜      一鍵式除霜功能

主要特點：
l.1 原位預凍干燥，一鍵式啟動；
l.2 溫度可調、可控生產工藝，有程序運行提示功能；
l.3 可設多段控溫程序，冷凍干燥機在運行過程中可修改程序參數(shù)；

l.4 PLC控制系統(tǒng)，觸摸屏操作，可設置密碼，顯示干燥曲線和數(shù)據，帶有數(shù)據存儲，USB接口；
l.5 304不銹鋼方形托盤不易變形，耐腐蝕，便于清洗；
l.6 溫度和真空保護，確保設備正常運行，保證干燥效果；
l.7 干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程；

l.8 凍干全過程自動化控制，可選擇程序模式或者真空模式；

l.9 一鍵化霜功能，簡單快速；

小型真空冷凍干燥機附件：