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食品凍干機器 牛奶冷凍干燥機
簡要描述：食品凍干機器技術是將含水物料冷凍成固體，在低溫低壓條件下利用水的升華性能，使物料低溫脫水而達到干燥的新型干燥手段。由于真空冷凍干燥技術在低溫、低氧環(huán)境下進行，大多數(shù)生物反應停滯，且處理過程無液態(tài)水存在，水分以固體狀態(tài)直接升華，使物料原有結構和形狀得到保護，終獲得外觀和內(nèi)在品質兼?zhèn)涞膬?yōu)質干燥制品。目前，真空冷凍干燥技術已在許多領域得到了廣泛的應用，尤其是將該技術用于食品加工可獲得高質量的脫
產(chǎn)品地址：上海- 廠商性質：生產(chǎn)廠家
- 更新時間：2023-03-28
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食品凍干機器 牛奶冷凍干燥機的詳細資料：
| 品牌 | 拓紛制冷 | 冷凝溫度 | ≤-40℃℃ |
|---|---|---|---|
| 捕水能力 | 6kg/24hkg/h | 價格區(qū)間 | 面議 |
| 儀器類型 | 普通擱板型 | 適用范圍 | 生產(chǎn)型 |
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè) |
FZG系列凍干機采用標準化生產(chǎn)，滿足于加工生產(chǎn)各類食品、中草藥、和工業(yè)原料等，采用在行業(yè)廣泛接受的高質量材料和主要部件進口配置。同時采用了高技術含量的制造工藝，設備符合GMP標準。
設備特點：
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作，筒體采用304級不銹鋼材質，內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內(nèi)常規(guī)食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計，設有觀察窗，觀察窗上配有照明裝置，便于觀察箱內(nèi)情況。設計成易清潔， 無衛(wèi)生死角的結構或形式；
3、隔板根據(jù)客戶需求進行定制板層，304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工，平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工?？筛鶕?jù)客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標準進口品牌配置，制冷能力強、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠；
6、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合；采用愛發(fā)科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式，控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組；干燥過程中可隨時對配方進行修改，并可以任意跳步；
8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清潔干凈。
9、帶預凍功能、無需外置預凍庫，解決物料移動液化和污染風險
10、帶有工藝調(diào)節(jié)，具有曲線控溫，含有溫度和真空控制調(diào)節(jié)功能，滿足不同物料工藝要求
11、隔板介質油導熱，無需蒸汽，滿足環(huán)保和安全要求。
General Detail 總述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 規(guī)格 |
1 | Mode 型號 | TF-FZG-150 |
2 | 裝料能力 | 1500KG |
3 | Maximum ice capacity 最大捕冰力 | 2000kg |
4 | Control 控制方式 | Microprocessor 微機處理 |
5 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) (with hydraulic cylinder) 外型尺寸（大約）（長×寬×高） | 前箱箱體：16000×2500×2900， 整機：25000×2500×3600， (Final dimension based on design) （以最終設計尺寸為準） |
6 | Weight (approx.) 重量（大約） | 30,000kg |
7 | Chamber type 凍干箱外型 | Cylindrical 圓筒體 |
8 | Material 材質 | SUS 304 |
9 | Temperature range 溫度范圍 | -45°C to +80°C |
10 | Number of shelves 板層數(shù) | （15+ 1）×2，(upper radiant shelf) （溫度補償板） |
11 | Dimension (L × W × T) (mm) 板層尺寸（以設計為準） | 9120 × 541× 18 |
12 | area (sq. m) 面積 | 148m2 |
13 | Spacing (mm) 板間距 | 77 |
14 | Condenser type 冷凝器外型 | Cylindrical 圓筒體 |
15 | Final temperature 極限溫度 | ≤-65°C |
16 | Final vacuum 極限真空 | ≤2.7×10 -2mbar |
17 | Trolley Number 推車數(shù)量 | 6臺 |
18 | Software 軟件 | TFD – 5000（可隨時免費升級） |
19 | PLC+PC 可編程控制器 | Omron |
20 | Industrial personal Computer 工控機 | Touch Screen Computer 品牌平板電腦 |
21 | Touch screen 觸摸屏 | Omron |
22 | Electricity - total electrical load 總裝機功率 | 417kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
23 | Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系統(tǒng)的冷卻水 | 200m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤25°C) |
24 | Water for de-icing 化霜用水量 | ≥8T/batch (P≥3bar, T=80°C) |
25 | Compressed air for pneumatic valves 用于氣動閥的壓縮空氣 | 120L/min (6≤P≤8bar) |
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